南华县努力把资源优势转化为产业优势，因地制宜加速培育野生菌产业。2008年，全县野生食用菌交易量达6466．3吨，交易额29780．56万元，主产区16．32万农民人均野生菌收入达1050元 野生菌成为山区农民一条重要的增收渠道。
为了将资源优势转化为产业优势，南华县委、县政府在加强资源保护的同时，切实加强野生菌基地建设，完善封山育菌各项措施，使全县野生菌封育管护面积达到了117万亩。引进、培植野生菌龙头企业，全县野生菌加工企业已发展到14户。积极加快野生菌市场体系建设，在全县建成3个野生菌交易市场，进一步规范了野生菌交易。为了吸引更多客商到南华开发、营销野生菌，南华县连续5年举办了5届野生菌美食文化节，扩大和提升了南华野生菌的影响力、美誉度。由四川攀星集团投资3．23亿元建设的“野生菌王国”项目已于今年2月12日开工建设。野生食用菌加工企业去年实现加工产值2．54亿元，提供就业岗位14162个，同时，还带动了餐饮、运输等服务业和野生菌加工业的发展，目前，全县从事野生食用菌餐饮企业户数达60多户。
记者 周永源 通讯员 李贵平（云南日报）
