青山绿水 黔菇味美 贵州生态食用菌亮相央视

      在央视“广告精准扶贫”项目的推动下，贵州的各种绿色好物渐渐走出大山，走向全国各地。6月1日起，贵州生态食用菌亮相央视，其宣传片将在CCTV1、CCTV2、CCTV13等频道的重点优势时段高频次播出。
      由于贵州地理条件优异，气候温润多样，空气湿度大，造就贵州生态食用菌的绝佳品质。农人亲手摘下，经过细心晾晒和严格挑选，使得每一朵都干净无杂。安龙香菇肉质厚实，味道鲜美；印江木耳肉片饱满，口感脆爽；沙文羊肚菌菌香浓郁，营养丰富；纳雍红托竹荪像雪裙仙子，是名宴佳品。
      据了解，截至2019年贵州省全省食用菌圆满完成种植规模30亿棒（万亩）、产量110万吨、产值130亿元的目标任务，带动了贫困人口15.4万人。孙志刚书记在专访中说道：“种出来，养出来，就一定要卖出去，而且要卖出一个好的价格！”贵州的木耳、竹荪、香菇等特色农产品远销广东、上海等地区，走上市民餐桌，让大家吃到真正生态、健康、绿色的贵州味道！
      2020年贵州到了脱贫攻坚战的收官之年，到了啃硬骨头、攻城拔寨的关键时期。央视与东部对口帮扶城市省级卫视共同推动，让贵州十二个农业特色优势产业亮相全国，助力贵州高质量打赢脱贫攻坚战，建立解决相对贫困长效机制。
      贵州丰富的野生真菌种类，是大自然对这片土地独特的宠爱。自古以来素有以真菌入药，以真菌为食的传统。在贵州采集的稀有真菌标本，至今还保存在哈佛大学的标本馆里！
      贵州生态食用菌的采摘过程也很有讲究，每一朵都是农人亲手摘下，还要经过细心的晾晒和严格的人工挑选。初步挑选加工后的食用菌都形态饱满、干净无杂，不仅饱含了农人的付出，还承载着无限的期待。
      菌菇虽小，但其营养价值不可小觑。与肉类和蔬菜类不同，贵州生态食用菌除了富含蛋白质和维生素，还有丰富的氨基酸、多糖体和矿物质。多摄入菌类食物，能够填补一般膳食所不能满足的人体必须营养需求。
      以安龙香菇、印江木耳、沙文羊肚菌和纳雍红托竹荪为代表的贵州生态食用菌，以其上好的品质和口感赢得了大家的喜爱。
      安龙香菇个头适中，伞盖上肉质厚实滑嫩，香气袭人，是“菌菇之王”，把它做成佳肴更是味道绝佳！
      印江的木耳生长在梵净山脚下，朵朵饱满有“肉”感，不论是凉拌还是爆炒，吃起来都香脆、Q 弹、有嚼头！
      沙文羊肚菌称得上是乌江流域的天赐美味，非常珍贵。它小小的“身体”里蕴含了大大的营养，是滋补养生的好物！
      纳雍红托竹荪素有“山珍之王”的美名，用来炖汤滋阴养肺，老少皆宜。洁白的外形像是穿着雪裙的仙子，成为餐桌上一抹亮眼的色彩！
      青山绿水，黔菇味美！这些大自然赐予的“地下精灵”，丰富了贵州这片神奇的大地。