白蘑菇又称蘑菇、双孢菇、洋蘑菇,洁白细腻,味道鲜美,营养丰富,符合欧美等发达国家绿色营养的消费追求,是国外极为推崇的健康食品。白蘑菇具有较高的营养价值和药用价值,在欧美国家被誉为“上帝的食品”、植物肉。白蘑菇是高蛋白、低脂肪的食品,不含油脂、糖和盐分,富含多种氨基酸。一般春秋季是蘑菇上市的季节,江苏裕灌现代农业科技有限公司引进荷兰先进生产工艺,使广大消费者一年四季都可以吃到新鲜的白蘑菇,该公司已通过绿色食品、GAP认证,而且今年产品还穿上了“新外衣”—合格证。
“我们公司的双孢菇自从贴上合格证标签后,卖起来底气更足了,以前来批发的收购商和商超的顾客总是问我,这蘑菇质量咋样,我都需要费尽口舌保证半天,他还不一定相信。现在好了,只要扫一扫,质量安全信息一目了然。现在买蘑菇,我们还提供质量承诺,这在以前,我是连想都没想过。”裕灌公司营销负责人欧总说。
“这张合格证就相当于蘑菇的‘身份证’!”灌南县农业农村局工作人员介绍:“通过这个小小的二维码就可以记载蘑菇的‘前世今生’,里面不仅有生产者不使用禁限用药物,保证产品合格的自我承诺,还有蘑菇的产量、生产者的姓名、地址、联系方式,甚至还有蘑菇的检查巡查记录、检测记录、质量抽查记录等。”
在合格证上注明农产品的相关各种信息,使农产品像工业产品一样‘身份透明’,一旦出现了问题就可以通过这张‘身份证’追溯到底。合格证制度解决了食用农产品全程监管难点。告别“默认合格”入市的时代,逐步迈向上市农产品“承诺合格”的标识阶段。
合格证的推行将为连云港食用农产品的生产、销售“保驾护航”。食用农产品的“持证上岗”,实现了“从田头到餐桌”的全过程监管,做到让全国老百姓买得放心、吃得安心。
- 看江西省乐安县如何推动双孢菇产业振兴
0评论2024-10-17
- 产量提上去 销路打开来
0评论2024-10-09
- 江西南昌:科技赋能 小小菌菇撑起“致富伞”
0评论2024-09-29
- 雪榕生物:众兴菌业目前的主要产品为金针菇、双孢菇,公司目前的主要产品为金针菇、真姬菇、杏鲍菇等
0评论2024-09-04
- 本地产双孢菇,全省首家
0评论2024-08-01
- 众兴菌业:公司目前主要产品除金针菇外,还有双孢菇 公司也在积极关注其他可工厂化生产的食用菌品种
0评论2024-07-22
- 五河双孢菇俏销全国
0评论2024-04-22
- 甘肃宁县:小蘑菇“链”起大产业
0评论2024-02-02
- 车间“种”出了“科技菇”
0评论2024-01-31
- 连云港灌南:一茬变九茬 黄海之滨建成中国食用菌主产区
0评论2024-01-30