在另一边，村民们忙着摆放营养袋、盖地膜，基地里呈现一片热闹繁忙的场景。
据威宁鸿亚生物科技有限公司经理汤亚敏介绍，食用羊肚菌是每年11月-12月开始种植到下一年的4月份左右完成采收。因为威宁独特的高原气候，非常适合羊肚菌的种植。
“威宁的温度是最适宜种植羊肚菌的，因为在出菇期4月份左右的时候，威宁的平均的气温在15°左右，昼夜温差大，能刺激羊肚菌生长，从而品相好，口感好。”
据悉，该基地是由恒大集团援建，占地面积200亩，共268个大棚，公司一期基地投资约300万元，其产量和经济效益也非常可观。
汤亚敏说：“今年预计鲜菇的产量在60000万斤左右，干菇应该在6000斤左右，市场价按零售价干菇就是800-1000元一斤，所以收入是很可观的。”
同时，食用羊肚菌种植劳动强度低，适合中老年就业，解决了周边贫困户务工问题，提高贫困群众经济收入。
“以前我们在外面打工，但是照顾不了家里，现在又是农闲时候，每天还有80块钱的工钱，还是现在好。”小海镇松棵村村民张满满高兴说道。
基地不但解决贫困户就业问题，老百姓每亩地有800元的流转费，同时还能参与一定的分红，达到带动老百姓发展致富的目的。
“在这边用工主要以建档立卡贫困户优先，他们也很积极。在分红这块，我们拿出公司年度纯利润的15%，作为老百姓的分红。”汤亚敏介绍。
该公司通过和收购商签订协议进行统一收购，售往昆明、上海等地，在食用羊肚菌在4月份采摘收购完后，大棚内则开始种植叶菜和辣椒，大大提高了土地的利用率和复种指数，其产值也得到相应提高。
据了解，羊肚菌具有倒茬轮作、蔬菜大棚、林下、果园等多种方式套种的优势，所以是一个不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源的“五不争”朝阳产业。脱贫攻坚中，小海镇将大力推广和扶持羊肚菌种植，带动贫困户及当地群众增收致富。
