双孢菇营养丰富，富含胶元蛋白，是优良的保健食品和上等的美容食品，适应不同年龄段的营养需求。小岗村双孢菇产业是自2006年6月份，由安徽科技学院的三名大学生领建，经过三年的发展已初具规模，园区占地150亩，共有标准菇棚179棚，播种面积8万余平方米，年产鲜菇200万斤，建有年加工能力200万斤初级加工厂一座。
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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