广西首次成功栽培桑黄药用真菌

      从广西特色作物研究院食用菌研究所获悉，由该所承担实施的《桑枝桑黄精准化栽培及优质培养料制备关键技术集成与示范》项目，已取得圆满成功。这标志着广西首次成功进行室内批量栽培桑黄药用真菌，填补了广西在这一领域内的空白。
      桑黄，别名桑臣、桑耳、胡孙眼、桑黄菇，是一种寄生在桑树上的非常珍稀的药用真菌，在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。近年来，国内外专家、学者经过研究证实，桑黄除了具有传统药理作用外，还具有抗肿瘤、免疫调节、保肝和抗肝硬化、抗氧化、抑菌、消炎等作用，药效在天然药物中位居前列。目前，中国、日本、韩国竞相投入桑黄研究开发，市场前景看好。
      广西是全国最大的种桑养蚕基地，拥有桑树面积超过280多万亩，每年产生的桑枝屑不计其数。而以桑枝屑为主加入其他培养料即可作为桑黄的优良培养基质，广西发展桑黄产业潜力巨大。
      自治区科技厅将《桑枝桑黄精准化栽培及优质培养料制备关键技术集成与示范》项目作为广西重点研发项目列入计划。承担实施该项目的广西特色作物研究院食用菌研究所课题组专家，克服了广西夏天高温季节的不利环境，从2017年10月引进桑黄优良菌株进行筛选，2018年正式培育，2019年5月终于首次进行室内批量栽培桑黄药用真菌。
      据广西特色作物研究院院长邓崇岭介绍，桑黄虽然在国内一些省份已有种植，但在广西尚属首次。目前广西部分科研机构和企业开始关注并投入桑黄的研究和生产，桑黄有望成为广西食药用菌产业新的增长点。广西特色作物研究院食用菌研究所将进一步纯化桑黄品种株系，不断探索桑枝培养料制备、栽培技术和产品深加工，为广西桑黄栽培推广提供技术支撑，帮助企业和农户实现增收。