田成方，菌上畦。11月16日，随着最后一畦地的菌种填埋，将乐县南口乡小拔村曾树铭家的20亩大球盖菇全部种完。截至当日，这个乡冬种食用菌800亩的计划，已经完成过半数量。
将乐县着力推进农业科技种植，以市场需求为导向，把食用菌生产作为冬季生产的重点来抓。通过科技结对，大户带动，订单种植等惠农政策，着力提高农民食用菌种植的积极性。秋收结束后，全县农村到处是翻土整畦种植大球盖菇、蘑菇的忙碌身影。
如今，在该县农村，以往田间随处焚烧稻草的现象不见了，稻草被菌农们争相收藏备用，堆成了垛。以往，大米加工产生的谷壳，老板得雇人搬运清倒焚烧。现如今，谷壳成了食用菌种植的主要原料，菌农们以3元每袋的价格提早向粮食加工店老板预订。黄潭镇农民今年在食用菌龙头企业---盛和商贸有限公司的带动下，种植食用菌积极性空前高涨。眼下，全镇已完成大球盖菇种植600多亩，比增40%。
今冬，全县安排种植食用菌4270万袋，其中大球盖菇4000亩、竹荪5180亩、杏鲍菇240万袋。目前，大球盖菇和竹荪已全部备料，六成已经种好。
