易菇网讯：近两年，中法松露界之间的交流逐渐增多，双方在科研、技术、商务往来等领域多次进行合作。今年法国还专门举办“中国松露品尝会”，一百多位法国松露界人士参加品尝。
松露，被欧洲人誉为“餐桌上的钻石”，主要分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国，它对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。松露是与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”。
早在2014年，法国松露界资深人士组成法国松露代表团参加中国第三届（金沙江）国际松露节。其间中法双方举行合作研讨会，同意在此会议基础上成立政府管控、指导，民间交流合作的“中法松露交流发展促进会”，双方不定期互访、交流，对促进中国松露产业发展将起到积极作用。
2015年10月20日-27日，由四川省农业科学院、攀枝花农林科学研究院联合组成中国松露（块菌）技术团队赴法国进行了为期8天的学习交流活动。
2016年2月，法国松露界举办“中国松露品尝会”，110位法国松露界人士参加，著名法国松露专家、世界菌根大会主席皮埃尔发来电子邮件，他说：“大家品尝中国松露后认为，这是可以与法国黑松露媲美的好松露。”
法国松露公司总裁Mr BERLUREAU Damien品尝中国攀枝花松露后认为中国松露与法国松露差不多，做好运输和储存，品质会更好。
2016年3月，法国AGRI-TRUFFE松露（块菌）公司（欧洲和法国最大的松露苗公司）首席执行官波路惹·单緬应四川省农科院邀请，到成都考察，并与中国松露专家李晓林博士、杨梅研究员专程来到四川金松露公司交流松露美食。
