据了解，该基地今年产量比去年高30%左右，每斤价格也比去年提高了1元左右。现在正在采收的食用菌是去年9月中旬播种的，去年11月初开始采摘上市，虽然目前采摘期已经过半，但是产量依旧不减，每天的采摘量都在3500斤左右，价格在每斤5元左右。
今年平湖市共种植食用菌2150万平方尺，自去年11月上旬头茬食用菌采摘上市以来，已经过去了近4个月时间，由于平湖市菇农早在去年12月底就全面完成了食用菌的覆膜工作，全面做好了防冻保暖工作，使得食用菌并没有受到寒潮的影响，菌丝生长健康。今年2月气温逐渐回升，温度适宜，光照充足，使得食用菌在2月产量依旧不减。
