本报讯 从苹果树上剪下的废树枝，原来被农民当作生火做饭的烧柴，如今却成了灵宝农民致富的“香饽饽”。以此为原料生产食用菌，去年灵宝市食用菌发展规模已达3220万袋，菌品产量3850万公斤，实现销售收入1.5亿元，不少农民由此走上了致富路。
苹果是灵宝农业的支柱产业，果树面积近年来基本保持在80万亩左右，产量超过7亿公斤，每年修剪果树时都从树上剪下大量的废树枝。近年来，该市将循环经济引入农业，把这些废树枝粉碎后作为基料用来生产食用菌，既使废物得到了利用，又减少了生产成本，使废树枝“长”出了大产业。
经过近年来的培育，这项技术日渐成熟。目前，该市香菇养菌成功率、越夏成功率、出菇率均达93%以上，发展食用菌规模超过100万袋的乡镇已达8 个，超过10万袋的村41个。今年上半年，该市食用菌生产总规模已达2751万袋，总产量达2150万公斤，累计实现销售收入8000万元。
