目前，在香港市场上可以买到当日采集的青海蘑菇，这些青海当地产的蘑菇都是在西宁机场通过西宁至深圳航班运往香港的。
由于航空快捷的便利优势，青海蘑菇早晨发运，下午就可以通过深圳口岸进入香港市场。台湾菇商李先生来青海做蘑菇生意已经有3年了，从2004年起，深圳航线每天一班，他就从5月底至9月底每天不间断地向香港发运青海当地产的蘑菇。李先生告诉记者：“青海夏季气温相对较低，适合蘑菇生长，同时由于青海产的蘑菇品质好，在香港很受欢迎。另外，西宁机场货运部门在运价方面也做了大量工作”。但同时李先生也有隐忧，他认为青海地域较偏僻，运输成本较高，成为青海蘑菇外销的“瓶颈”，不利于菇农长期种植的信心。
据了解，去年通过航空渠道运往北京、上海、广州、深圳的青海蘑菇达400多吨，不少青海菇农也因此走上了致富之路
