近年来，师寨镇不断加大对食用菌产业的扶持力度，从资金、技术等方面给予扶持力度。在发展食用菌产业中，先后成立了10多个食用菌专业合作社，其中有专门从事食用菌种植和加工，有的专门从事收购和销售，有的开展资金互助，为农户发展食用菌产业提供了极大帮助。
目前，该镇已培养了300多户食用菌科技示范户，拥有600多人的农民经纪人，逐渐形成了农户+基地+龙头企业的产业化格局。
易菇网团队赴五眼泉镇大球盖菇栽培基地考察学习
中国菌物学会菌物产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄一行近日赴湖北省宜昌市宜都市考察大球盖菇产业发展情况。考察组实地走访了五眼泉镇弭水桥村的华宜优谷生态农业有限公司，该公司探索出"菌果轮作"模式——利用阳光玫瑰葡萄冬季休眠期在葡萄架下种植大球盖菇，实现"夏收葡萄、冬产菌菇"的循环农业，单亩综合收益可达3万元。基地还采用大球盖菇与西瓜轮作、羊肚菌与水果玉米轮作等多种模式，并配套建设冷链设施。考察双方就品种推广、产销对接等达成合作意向。当地依托昼夜温差大、秸秆资源丰富等自然条
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