尝野味遇“毒蘑菇”专家提醒：蘑菇要煮熟

胶东在线消息 连日的雨水润泽让野生蘑菇生长旺盛，不少上山晨练的居民纷纷采集食用。昨天，市区塔山小区一户居民食用野生蘑菇后，出现头晕、恶心等症状，所幸并不严重，经治疗后没有发生危险。 

近年来，我市误食毒蘑菇的情况并不鲜见，因为毒蘑菇和野生食用菌的形态非常相似，一般市民很难分辨。医学专家提醒，不要随意采集和食用野生蘑菇，以防中毒。一旦发生蘑菇中毒，要及早到医院诊断治疗。另外，野生蘑菇新鲜时带毒，但经高温煮熟后毒性消失，吃火锅时应注意将其煮熟煮透。 (银涛)