“利用冷库种植反季节鸡腿菇，效益真不赖，今年俺种了一万多袋，采菇6000多公斤，现在每公斤价格在2元左右，你们算算能挣多少钱吧！”5月21日，记者来到赵县沙河店村，该村村民史占波一边忙着采摘鸡腿菇一边兴奋地对记者说。
史占波是赵县较早尝试利用冷库种植食用菌的农民之一。目前，赵县已发展反季节种植食用菌的冷库160余座，种植品种有蘑菇、香菇、金针菇、平菇、鸡腿菇等十几类，年产量达1万吨，效益超过700万元。
赵县农业局高级农艺师王红霞向记者介绍说，该县有机制冷库2000多座，主要用来贮存梨果。夏季是冷库的闲置期，其光暗、恒温、保湿等特点正好适宜食用菌生长。利用冷库在夏季种植食用菌，成本底，操作简便，又填补了市场空当，可以卖上好价钱。
该县农牧局因势利导，积极推广这一种植模式，对种植户在菌种、技术等方面给予支持帮助。该局还成立了服务公司，与种植户签订技术承包合同，并利用现有的梨果销售网络和销售队伍，把食用菌销到广州、济南、北京等地市场。
