建阳市麻沙镇新坪村因地制宜狠抓食用菌生产，初步形成了“一村一品”的发展格局。目前，该村52%的农户从事银耳栽培，年栽培银耳210余万袋，产值308.7万元。仅此一项农民新增纯收入170余万元，全村户均增收12300元。此外，银耳专用房起到良好的示范效果，菇农自筹资金兴建银耳专用房已达70余座，为该村银耳生产的进一步发展奠定了基础，有力促进了新农村建设。
新坪村有生产银耳的基础，但受栽培条件和生产技术的限制，生产规模波动较大、效益不稳定。为充分挖掘生产潜力，抓好“一村一品”工作，该村一方面组织银耳生产骨干前往古田参观学习，引进了先进的银耳温控房栽培模式。并多方筹集资金，新建银耳专用房10间，供菇农试用，引导菇农采用先进的栽培模式进行生产；另一方面，多次邀请市农业局、古田县食用菌办的专家和专业技术人员到该村进行技术培训和指导，不断提高菇农的技术水平。如今，新坪村银耳生产规模不断扩大，效益逐渐提高。
