以开展县校(院所)合作为契机，利用三明三真生物科技有限公司的技术成果，引进大球盖菇高产优质高效新技术，并作适应性栽培，通过技术培训以及试验示范，2007-2008产季将推广应用120万m2（3000亩），其中试验示范发展40万m2，带动推广种植80万m2，建设产品（盐渍品）初级加工点。主要措施是：
1、加强合作。引进大球盖菇高产优质新技术，与三真公司合作，开展示范栽培，通过试验、示范，总结出一套适宜我县地理、气候特征的配套大球盖菇优质高产栽培模式，快速提高产品附加值，提升我县食用菌产业化经营水平。
2、推广新技术。进一步提高栽培技术，选用大球盖菇栽培新技术，确保生产数量和规模，加大大球盖菇高产优质配套产业化栽培技术的推广应用，推广适宜我县实际的配套栽培方式和高产优质栽培模式。
3、强化培训。宁化县食用菌办及各乡镇食用菌站负责无偿提供技术指导，拟办综合性培训班7期，阶段性培训班28期，并深入田头进行指导。宁化县客家菌草发展有限公司以“公司+农户”和“公司+基地+农户”的模式发展大球盖菇生产，实行产品的收购、加工，收购价格由市场供求关系确定，菇农负责种植，并承担种植过程中除菌种和规范技术操作外的其它风险。
