晨报讯 今年种植食用菌将有赚头,不仅黑木耳等大宗菌种会保持较高价位,双孢菇等珍惜菌类市场前景更是看好,这是近日记者从市农委了解到的。
据了解,去年我市食用菌价格达到历史新高,今年全市食用菌生产还将保持良好的发展态势,生产规模将比上年增加三分之一。今年,我市黑木耳、滑子蘑、平菇等大宗品种继续平稳发展,价格也将保持较高价位;猴头菇等食药用菌类竞争加剧,受南方省份快速发展的影响,猴头菇价格将有所回落,但仍有较大的利润空间;双孢菇生产规模将扩大,去年我市穆棱等地生产的双孢菇远销俄罗斯,效益很好;此外,白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、姬菇、大球盖菇等在我市也有一定生产基础,具有良好的市场前景,可以在科学论证的基础上,进一步引进和推广。
专家提醒,如果今年气候适宜,全市食用菌产量将再创新高。在总量大幅增加的情况下,市场销售将会遇到一定困难,下半年价格可能回落。因此,农民要想方设法实施标准化生产,提高产品质量,扩大销售渠道。
