摘要：袋栽工厂化生产的机械化程度不断提高，特别是液体菌种应用于杏鲍菇等袋栽食用菌工厂化，对于现在广泛采用的袋栽生产，具有重大的意义。它将带动食用菌行业的转型升级，加快袋栽食用菌工厂化的进程，使食用菌栽培逐步从高密集劳动力解放出来，以机械化生产代替人工操作，最终实现自动化、智能化生产，使袋栽食用菌走向工业化，真正意义的现代自动化工业手段将给传统袋栽食用菌工厂化领域带来飞跃式变化。
二十世纪70年代，塑料圆筒吹膜机的出现，催生了食用菌袋栽生产的发展，从二十世纪80年代开始，塑料袋栽培这一新兴的菌菇生产方式，开始应用于木腐菌毛木耳、黑木耳、平菇、金针菇、香菇等。
二十世纪90年代，人们不满足于每年一季的栽培，漳州市林光华首先利用温控菇房进行金针菇周年栽培，可以说袋栽食用菌工厂化从那时候就开始起步了，当时，还没有工厂化这个提法，只叫做温控菇房周年栽培。到了二十一世纪初，袋栽食用菌工厂化生产才开始在我国逐步兴起。
所谓工厂化栽培，就是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。由于可以人工调节食用菌的生长环境条件，能达到全年连续生产不分正反季节，天天出菇，全年上市，改变了靠天吃饭的局面;工厂化生产过程大多实现机械化、半机械化，生长环境由控制系统自动调节，相对手工操作要节约大量的劳动力。
