由中国食用菌协会主办，中国食用菌商务网、食用菌市场杂志承办，多家企业参与协办的“全国第五届食用菌新产品新技术展销会暨菌需物资及产业项目推介交流会”于6月13日在哈尔滨市和平宾馆圆满落下了帷幕。来自全国各地食用菌企业单位代表、个人代表、新闻工作者代表及相关部门领导和嘉宾近500人出席了此次大会，有近百家企业参加展出，其中，黑龙江省农垦总局组织十几家、伊春市组织近二十家食用菌相关企业参加此次会展。
此次会议是食用菌业内专业的会展活动，对食用菌产业的发展发挥了很大作用，如信息交流促进了区域合作，技术交流加快了技术升级，产品交流促进了产业资源的合理配置等等，这些都对行业的发展起到了促进、警醒、启迪的重要作用。目前已成为中国食用菌行业规模最大、最具影响力的全国大型专业展销会，行业盛会。
本次会展之所以选择在北国名城美丽的哈尔滨举行，是因为黑龙江省委、省政府及各级主管部门近年来很十分重视和扶持食用菌产业，产业发展迅速，正向食用菌大省和强省迈进。黑龙江的黑木耳占全国总产量的70%以上，反季节香菇、滑子菇等两个稀有菇菌发展也很快。黑龙江独特的气候环境适宜多种菌类生产，反季节种植有独特经验，菌需资源非常丰富。同时，近年来黑龙江对俄罗斯及东欧和日本、韩国的食用菌产品出口逐年增加。这些都是此次展会广泛进行交流，特别是南方各省市的代表来此学习取经，并就南北方的合作发展进行深层次探讨交流的好机会。
此次会展有活动的成功举办，标志我国的食用菌产业已日臻成熟与完善，昭示着我国食用菌产业的明天将会更加辉煌！
