整齐划一的生产设备,鲜嫩洁白的杏鲍菌,一车车从工厂车间里推出,经过装袋后运往市场,这是记者日前在湖南和平生物科技有限公司看到的一幕。这家日产杏鲍菌15吨的公司,是目前常德市最大的工厂化食用菌生产基地。
“我公司去年11月投产以来,已生产食用菌3000吨,产值3000万元,创利800万元,解决了100多人的就业问题。”在津市工业新区农业产业园,公司董事长刘和平骄傲地向记者介绍。据了解,该公司将传统农业技术与现代工业技术进行有机结合,引进了国内目前最先进的“温控菇房”、“无菌净化”等技术,实现了周年化生产,主要供应全国各大菜市场、超市,能极大地丰富城乡居民的餐桌。目前已建成原料场、装袋车间、灭菌接种车间、培养车间、出菇车间、包装车间等六大车间,利用农业废弃物秸秆为原料,年消耗1万吨,解决了当地农业废弃物再次污染环境的问题,取得了社会效益和经济效益的双赢。
在武陵区芦荻山乡湘北食用菌高效产业示范园,园区工人正将新出厂的秀珍菇、姬菇、平菇等装袋上车,现代化的设施大棚,智能化的管理技术,园区处处呈现一片欣欣向荣的景象。该园区把菌种、菌棒、出菇、加工、销售进行社会化分工,分成五大板块,形成一个全新可控,标准化的绿色有机食用菌产业发展模式,今年,该园区食用菌产量有望突破9万吨,产值突破8亿元,预计到2015年底,将辐射带动5万菇户,创产值10亿元。
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加强菌渣资源化利用 促进双孢蘑菇产业升级
“福蘑78”为福建省农业科学院食用菌研究所选育的工厂化栽培专用品种,已申报了植物新品种权,表现出产量高、周期短、菇色白、抗褐变等优点。利用杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇,表现产量高、品质好,又减少了成本。
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