云南是中国的动植物王国，生物资源十分丰富，尤其是野生食用菌，不仅种类多、产量高，而且营养丰富、质量好，在国内国外的销售市场看好。但受利益的驱使和管理不到位等原因的影响，一是有悖可持续发展采集及销售的现象较为普遍；二是食用中毒的问题每年都时有发生。为此，剑川县在深入调查研究的基础上，提出加强野生食用菌市场管理的如下意见建议：
一是野生食用菌经营单位和个人必须办理注册登记手续，加强对酒店、宾馆和饮食店的监督检查，对不符合有关条件的，一律取销加工销售资格。
二是野生食用菌的采摘、收购、包装和运输，严禁使用带有残留污染物的容器和材料，加强可食用野生菌类的识别宣传，防止群众购买食用有毒菌种造成中毒事件的发生。
三是加强野生食用菌市场管理，设立市场投诉箱和举报电话，严禁松茸营销单位和个人购买、出售大开伞松茸和颗粒松茸，有效保护野生食用菌类资源。
四是实行松茸经营一户一证办法，与经营者签订《食用菌经营管理责任书》，提倡诚信经营、守法经营，严厉打击参杂使假、欺行霸市、强买强卖、垄断经营等不正当竞争行为。（剑川县府）
