目前，文登市场上香菇的零售价格达到每斤7.98元。香菇如此高价，近几年来比较少见。记者7月5日了解到，目前市场上的香菇为夏菇，受储存、培育、销售难度大的影响，本地菇农养殖夏菇的热情并不高，市面上的夏菇多来自东北地区。
现象：零售价格高 大多是东北货
7月5日上午，在城区一家超市蔬菜区，价格指示牌上标注香菇销售价格为每斤7.98元，产地为东北。只见香菇的伞状部呈深褐色，伞把儿捏上去很干，并不是很新鲜。
随后，记者在城区一家大型蔬菜批发市场看到，有很多香菇在出售，但几乎见不到本地香菇的踪影。一名常年做香菇批发生意的王女士介绍，目前市场上销售的香菇只有少部分产自本地，多数香菇都来自东北。外地香菇受其劳动力、原材料和管理成本低廉，且生产量大等因素影响，直接拉低了销售价格。而东北香菇只需要两天时间就可以运输到本地，加上运来的香菇干度较大，因此很受市场欢迎。
大水泊镇洪家庄村是文登香菇主产地，该村村委会主任毕辉介绍，本地香菇的菇伞颜色通常较淡，呈暗灰色，采摘完直接进入市场，湿度相对来说较大。尽管其营养价值和新鲜度具有竞争优势，但因长途运来的香菇价格比本地香菇便宜，而且消费者从品质上很难辨别二者之间的差别，为此，东北香菇非常受欢迎。此外，本地夏菇数量少难以满足当地市场需求，从而给东北香菇进入本地市场提供了机会。
