易菇网讯：据了解，横县双孢蘑菇产业规模和技术水平在区内属于领先水平。与其他地区栽培技术不同的是，该县工人用粉碎桑枝为主要原料配以不同分量的蚕沙、稻草等辅助材料，经拌匀堆沤发酵后种植双孢蘑菇。据了解，与常规种植蘑菇方法相比，以桑枝粉为主要原料的栽培组合具有出菇早、产量高、质量好、味道鲜的优点，此项科技创新技术目前正在该县逐步推广，使蚕桑资源与蘑菇种植实现循环生产，不仅提高蚕桑的综合经济效益打下良好基础，还为蘑菇种植提供大量的资源。
近年来，该县通过引进国际先进技术、设施，加工出口双孢蘑菇罐头等食品，促进了技术、产品和文化交流。近年来，该县加大科技创新力度，利用桑枝栽培双孢蘑菇技术已经成熟，全县19万亩桑园可提供鲜桑枝19万吨，可栽培双孢蘑菇380万平方米，进一步拓宽了双孢蘑菇原料渠道。
此外，该县积极发展食用菌产业化。据横县农业局统计：全县有65家农民专业合作社从事双孢蘑菇种植、销售，直接带动菇农15870户，形成了“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化经营格局。全县共有950名农产品经纪人参与双孢蘑菇菌种销售、鲜菇收购、加工等，年发放双孢蘑菇菌种317万瓶，发展种植双孢蘑菇320万平方米，年收购鲜菇4.08万吨，加工盐水菇2.04万吨，支付收购农产品总额近2900万元，年销售收入达到3000万元。横县目前有双孢蘑菇龙头企业5家，其中，自治区级农业产业化重点龙头企业1家，市级农业产业化重点龙头企业3家，年加工双孢蘑菇能力18万吨，基本可以保证菇农的销售。
