金寨亚香棒虫草被“镀金”　摇身一变成名贵冬虫夏草

　　易菇网讯：此前，据《安徽商报》报道，自5月份以来，安徽金寨县成百上千的村民不去务农，而是带着耙子、铲子、瓶子一头钻进参天密林中，清晨去，正午回，而他们努力了半天带回来的就是所谓的“冬虫夏草”。
正宗的冬虫夏草生长在高原地区，经过检测证实安徽金寨县的“虫草”并非冬虫夏草，而是亚香棒虫草。
经安徽公共频道记者调查了解，每天中午过后，下山后的村民就会拿着大大小小的塑料瓶到铁冲乡集市上的药材店找虫草中介商卖虫草，而商家则表示，自己只是中介商，还有很多外地的药商前来收购虫草，更有甚者直接进村入户收。而有心的村民则发现，一些药商收购后直接将虫草磨成粉，至于最后到底作何用、掺到什么东西里面去不得而知。
在长河村，一位收购虫草的药贩子表示，他能够将亚香棒虫草“加工”成冬虫夏草，一根虫草的加工费在十几块左右，而他所谓的“加工”就是把亚香棒虫草放在水里慢慢浸泡，然后把表皮去掉，再人工镀上一层金黄色的物质，相当于“镀金”，最后再把头、草“安”上去。这样“加工”出来的虫草仿真度极高，但价格却便宜很多。
那么这些假虫草是怎么流入市场的呢？
一般的消费者根本分辨不出真假虫草。由于市场供不应求，这些假虫草参杂到真虫草当中，就可以流入市场，购买者绝大多数是大饭店、酒店。而在这个收购过程中，白色虫草比黄色虫草收购价高出3倍多，据安徽中医药大学药学院教授周建礼说，白虫比黄虫更容易上色，虽然看起来黄虫比白虫更像，但是时间一久，黄虫就会掉色。
安徽中医药大学药学院教授说，消费者可以通过浸泡的方式辨别真伪。假虫草入水后，水体颜色会明显从清澈变到浑浊，而真虫草的水则一直是清澈的。另一种方法就是削开虫草的草体部分，真虫草的草体含有菌丝体，呈白色，而假虫草的草体什么颜色都有，但不会是白色。