韩省华：华丹食用菌产业的生态化之路

　　韩省华说：在14日上午华丹农产品推介及客户联谊会上，与会的40多位专家和来自吉林、辽宁、黑龙江等全国各地的用户对该促酵剂表示一致的赞赏，这不仅是一个简单的华丹产品推介会，更是对实现食用菌产业生态化的技术的推广，它将对中国食用菌灭菌产业起到重大的推动作用。
　　对于生态化这一宏大的概念，不同的人、不同的角度都有着不同的诠释。韩省华认为：生态化就是每一种生物在生长过程中与周围其他的生物以及生长环境是共同存在，他们的生命是息息相关的。简而言之，就是在生态化发展中培育的菇菌能够允许其它生物和谐生长，并且最终提供给人类健康的产品。对于工厂化生产来说，生态化就是大规模生产；对于中小企业和广大菇农来说，生态化就是大棚种植；而对于野生栽培、仿生栽培者来说，他们是更为贴近生态化的一份子。在今后华丹农产品有限公司发展过程中，该公司将继续坚持研究优秀的适合生态化的技术和产品，运用这一理念，为中国食用菌产业带来实际效益，同时，要提升食用菌文化，将从业者的文化与知识相结合，拔高生态化理念。
　　同时，韩省华还为食用菌产业生态化发展提出了自己的建议：工厂化生产在政府层面上要有合理的布局，城市内不能过于拥挤，而农村则应当适当允许居民合理发展食用菌产业。为此，他还提到了湖北森源实业投资集团有限公司的中国香菇文化村百亿百村项目，他认为，该项目以小区居住、合理开发闲置土地发展食用菌种植是比较科学和值得践行的。