正值我县新农村建设逐步走向深入之际，为配合我县新农村建设，促进农业经济良性发展，资源的再生利用，形成生产中的良性循环，延庆县科协在市科协、市科协学联办的大力支持下，于2006年6月27日请来了中国农大食用菌学会理事长王贺详教授一行三名专家，先后来到香营乡的富乡民奶牛养殖协会和康庄镇的北京市阔利达实业集团延庆奶牛联合会出谋划策，就如何利用牛粪便和秸秆的再利用生产食用菌进行技术指导。
富乡民奶牛协会现有奶牛5000头，准备发展1000平米食用菌，阔利达实业集团奶牛联合会现有奶牛2000头，准备发展400平米食用菌，并以他们为技术依托，长年进行技术指导，现正在试验阶段，预计在今年9月底生产出食用菌，这样即解决了污染问题，又实现了农业经济的可持续发展。
