新华社网福州１月３日电（黄玉妹）２日上午，长乐市鹤上镇菇农陈孟根将数百公斤蘑菇送到镇食用菌生产基地，生产基地按规格定价全部收购，并将统一销往福州市区、浙江、香港等地。基地化的生产为菇农们提供了一条龙服务，菇农们只管种菇、不愁卖菇。
去年初以来，福州市积极推动食用菌产业发展，通过产业结构调整，形成食用菌生产、销售、加工一体化，食用菌产量提高了，销路变广了。据初步统计，去年，全市食用菌产量达１６．５万吨，位居全省第四；总产值６．２８亿元，比增近３％，菇农们的收益也比前年提高了近２０％。
据福州市食用菌行业协会副秘书长陈秀娟介绍，福州市食用菌行业近来涌现出一批龙头企业和重点基地。长乐日昌升现代农业科技有限公司建造２．５万平方米的冷房，日产白色金针菇3吨、海鲜菇1．5吨，成为福建省日产鲜菇最大的工厂化周年栽培食用菌的企业。晋安区新店镇井店村投资５００万元建设标准化周年栽培珍稀食用菌的工厂。闽侯桐口粉干厂也建立了控湿生产珍稀食用菌车间。
如今，福州产的食用菌不仅走进了香港、浙江、上海、广东等外地的市场，还实现了与本地各超市、酒家的对接。位于鼓楼区的野生菌火锅城是福州目前惟一专营各种菌类火锅的商家，其负责人介绍说，火锅城所需要的种植菌全部来自福州当地。福州企业家还将周年栽培白色金针菇的工厂建到北京、常州、沈阳、武汉、南昌、合肥、无锡等地，占领当地市场。 (完)
