河北省山区开发项目《冀北山区滑子菇无公害规模化栽培与产业化开发》通过验收

11月20日，省山区经济技术开发办公室邀请有关专家组成验收组，对承德绿源绿色食品有限公司承担的河北省科学技术研究与发展计划项目《冀北山区滑子菇无公害规模化栽培与产业化开发》进行了验收。专家们认为，该项目完成了预期目标，达到了应用开发的效果。该项目2004年列入河北省山区开发计划，经过实施取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。
     制定出了《无公害滑子菇标准化栽培技术规程》。根据平泉县当地气候、地域条件，对滑子菇的栽培季节、栽培设施、栽培工艺、灭菌、接种、培养、采摘及病虫害防治等方面进行了研究规范，对保证平泉县滑子菇乃至食用菌产业的可持续发展，起到了积极的促进作用。
     制定出了速冻滑子菇生产工艺技术操作规程和质量保证体系。按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系要求，规范了滑子菇速冻产品生产工艺技术操作规程，降低了能耗，产品达到了出口标准，为速冻滑子菇产品打入国际市场发挥了作用。
     引进选育滑子菇新品种2个。选育由“绿源1号”新品种一个，引进了“早丰112-1”新品种一个，新品种的引进和推广应用，提高了产量与品质。通过实验室试制培养、基地小规模试验后，在卧龙镇、柳溪乡示范推广，发展基地2处，依照规程示范推广无公害滑子菇新品种1450万盘，产量达15000吨。
     通过本项目的实施，带动了食用菌产业的发展。承德绿源绿色食品有限公司年加工滑子菇产品12100吨，实现产值5000万元，出口创汇200多万美元，利税260万元，实现了较好的经济效益，同时建立了滑子菇无公害标准化生产示范基地，通过“公司+研究所+基地连农户”的带动模式，发展农户5100户，栽培滑子菇1100万盘，产量11500吨，户均增收1050元，实现了菇农脱贫致富，为山区循环经济发展提供了新的模式。
     （河北承德商务之窗）