青松岭农民采蘑菇赚大钱

辽宁日报讯 记者张辉报道 10月10日，记者在建平县青松岭乡看到，乡道村路旁都是卖各种干鲜山蘑的老乡。该乡迟杖子村农民孙秀芬告诉记者：“今年雨水好，蘑菇出得比往年格外多。除了零卖，差不多都卖到乡里的蘑菇厂，一年靠捡野生蘑菇能挣上万元。这山上除了红蘑、黄蘑，还有黑盖蘑菇、针蘑、响蘑等。”
     青松岭乡植被茂盛，森林覆盖率达到48%，每年可产各种野生蘑菇130多吨，加上周边乡镇所产的蘑菇，总量在2400吨以上。以前农民虽有采蘑菇的习惯，但大多自己吃，偶尔有外地客商来收，价格也比较低，收益不大，所以农民采摘积极性并不高，90%以上的野生蘑菇烂在山上。去年，一个叫陈淑辉的人在这建起了蘑菇厂，大量收购野生蘑菇，使得蘑菇身价倍涨。不但充分利用了这里的自然优势，解决了野生蘑菇资源浪费严重的问题，还增加了农民收入。
     在朝阳青松野生蘑菇加工厂记者见到正在检查的陈淑辉，她介绍说，野生菌类现在非常受欢迎。菌类食品对人体有益，野生菌类更是如此，营养价值、保健作用都高于养殖的菌类产品，越来越得到消费者的喜欢。特别是日本、韩国，现在对野生菌需求非常大。而青松岭乡山多树多野生蘑菇多，于是她便在这建起了蘑菇加工厂。现在产品大部分销往沈阳、大连、北京等地，还有一种盐渍蘑菇，销往日本、韩国，供不应求。目前，企业正在对产品进行有机认证，产品通过认证后，就可以打入国外市场。
     现在青松岭乡60%的农民都以捡蘑菇为业，平均每户靠卖蘑菇收入可达3000元，高的突破万元，小小的野生蘑菇为农民赚了大钱。