来自磐安的消息,今年1月份从福建引进的大杯伞菇(又名猪肚菇)在磐安县冷水镇试种成功,日前已开始采摘上市。
据了解,猪肚菇有多方面的优点:口感上有点猪肚味道;在25℃―32℃的高温季节出菇,填补了磐安食用菌在高温季节的种植空白;生物转化率高,1公斤木屑可产1公斤猪肚菇;覆土栽培,不用割,比管理花菇省力;市场俏销,价格较高等。
目前,冷水镇有4户农户试种了共一万多袋猪肚菇,在该省尚属首次。试种成功后,采摘的最大一个猪肚菇的菌直径有33厘米,重量达523克,猪肚菇的市场价每公斤在28元左右。
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