将乐县发展食用菌产业取得“三带三增”效益

一是带动产业结构优化。共引进兴办6家食用菌生产加工企业，其中市级龙头企业3家。建立竹荪基地5000亩、大球盖基地5000亩、茯苓基地5000亩，生产反季节香菇500万袋、珍稀食用菌2000万袋，年生产规模稳定在6000万袋以上，产值超亿元。
     二是带动农民就业增收。农民直接参与食用菌生产近1万人，人均年食用菌纯收入7100元；龙头企业解决农村富余劳动力就业410人，人均年工资收入7000元。
     三是带动外向型农业发展。2005年引进港商兴办旺城食品公司，占地50亩；茯苓、菌草灵芝、茶树菇、杏孢菇、大球盖等产品畅销国内外。