水浮莲育出鲜美平菇 澄海农科所变废为宝

本报讯记者王海鹏报道：近日澄海区农科所研究开发的新项目―利用水浮莲生料栽培平菇试验获得成功。该项目为粤东泛滥成灾的水浮莲利用开辟了新途径，使水浮莲可望变废为宝，也填补了目前国内该项目的空白。
     该所副所长曾伟涛多年潜心研究食用菌栽培技术，去年已研究培植出药用观赏多品种的灵芝。去年10月，他开始着手进行水浮莲生料栽培平菇的研究。他们将水浮莲打捞晒干，用石灰水处理二天后洗净沥干，隔天便可进行开放式栽培，免去了以往栽培平菇的培养料必须进行高温灭菌，在用接种箱栽培等程序。在适宜温度下栽培，25天左右就能出菇。在两个半月的生产期内，每10公斤干料能产鲜菇7～8公斤，产量与以往用稻草栽培的产量接近。由于用水浮莲栽培只需打捞费用，又省去其他用料栽培所必需的程序，节约成本，所以具有一定的开发利用前景。（来源：《特区晚报》）