桐柏县在发展食用菌产业过程中,立足县情和市场需求,适时提出由木腐菌向草腐菌和由单一品种向多品种发展的两个战略性转变。目前,全县已发展香菇、平菇、草菇、黑木耳等食用菌10余个品种,先后建立起黄岗、大河、城郊和程湾4个食用菌产业重点区域,食用菌年产量达800万公斤,年创产值1.1亿元,带动1.5万户菌农致富,户均年增收3000元。
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