香坊巴西菇长大了

哈尔滨日报讯 （吴昌林记者赵宏光）近来，香坊区幸福镇振兴巴西菇基地可谓喜事连连，其巴西菇刚刚被命名为哈尔滨市名牌产品，与哈尔滨商业大学合作研究巴西菇多糖提取技术又通过了科研成果鉴定，巴西菇深加工项目又被列入国家现代农业的初选项目，有望获得国家政策等相应支持。振兴巴西菇基地利用巴西菇为原料进行深加工，生产巴西菇多糖口服液和营养胶囊，已实现小批量生产。被农民称为“摇钱菇”的巴西菇摇身一变，增值十几倍。
     巴西菇在日、美等国极为风行，有“长寿菇”和“抗癌之宝”美誉。当初，振兴村得知这一信息时准备大规模栽培，但遭到村民的强烈抵触，全村30栋大棚只种了3栋巴西菇。年底一算账，让全村人红了眼：效益是大棚蔬菜的10多倍，每平方米就可收入160―200元。农民们在两天之内拔掉了27栋大棚中所有的西红柿、豆角秧苗，全部用来栽培巴西菇。2003年，巴西菇栽培面积一举增加到2.1万平方米，年产巴西菇干品近两万公斤，成为我国东北地区最大的巴西菇栽培基地，被誉为“中国北方巴西菇之乡”，当年人均增收数百元。
     靠巴西菇富了的农民并不甘心，多方筹集资金新建了遮阳工作棚、菌种培养车间、自动控制车间、化验室、包装车间、保鲜库和成品车间等，购买了自动烘干设备、高压灭菌设备等，从菌种培育一直到生产出巴西菇干粉全程流水线生产。他们还为产品注册了商标，办理了产品包装条码。同时，充分发挥基地连农户的作用，带动哈市及牡丹江、绥化等地的数十户农民栽培巴西菇，种植面积1.8万平方米，栽培面积一举达到近4万平方米，产鲜菇300余吨，产值达到500余万元，产品全部出口日本、韩国、马来西亚等国及港台等地，供不应求。
     去年，他们组团赴日本考察时大吃一惊，由巴西菇干粉加工而成的营养胶囊，市场售价折合人民币达1200元一瓶。他们深受震动，决定依托科研力量对所产巴西菇实施深加工，生产巴西菇系列保健品，走农业产业化的道路，让巴西菇产生更多的附加值。他们先后成立了科技开发公司，制定了AA级绿色食品巴西菇生产技术规程，填补了国内在该领域的空白；通过了省有机食品认证中心的有机食品认证；获得了巴西菇口服液、营养胶囊新产品生产批准文号。目前，口服液和胶囊的生产如全部投产，可实现产值五六千万元以上，是目前出口巴西菇干粉的十几倍。