古田县食用菌发展精深加工

2004年12月在古田举办的“中国首届食用菌节”上，马来西亚德立信生物技术公司与该县签约，投资1000万美元的食用菌深加工项目。今年4月下旬，马来西亚德立信生物技术工程在改造后的原古田县红曲厂房，新上了食用菌深加工生产线。
     据了解，古田县把食用菌作为支柱产业加以培植发展，并创立了食用菌品牌，“古田银耳”被国家相关部门批准为原产地域保护产品。但多年来，由于缺少真正意义上的精深加工企业，名牌农产品的附加值一直未能得到充分体现。这次，马来西亚德立信生物技术工程公司利用食用菌产品和水果，生产市场上畅销的果酸等饮料，将提高古田名牌产品的附加值。德立信公司在该县凤埔乡建有一个基地，该凤埔基地已初步形成科研区、无公害绿色生产区、示范推广区等3个区域，将有计划、有步骤地开展国内外食用菌新品种的引进、试验示范和推广。