广东林中宝食用菌：抓质量 树品牌 讲诚信 求发展

　　广东林中宝食用菌有限公司始创于1980年，以“公司+基地”、“科技+服务”为经营模式，是广东一家集科研、生产、深加工、销售和生态旅游于一体的多元化农业龙头企业，主要从事食、药用菌的选育、生产、深加工和栽培技术的推广示范和培训，是全国食用菌行业“十大龙头企业”之一，享有“中国守合同重信用企业”、“广东省高新技术企业”，“广东省著名商标”、“中国驰名商标”等荣誉称号。
　　林中宝公司始终以“产品就是人品”作为生产经营的行为准则，严格遵守国家相关法律法规，努力把好质量关。不仅投入大量资金建立桃源原生态种植基地，还投资兴建了GMP厂房进行产品的深加工，成功获得“保健食品GMP认证证书”。
　　林中宝公司通过认真学习《质量发展纲要（2011-2020年）》，深刻体会到国家对质量的重视，更深刻地理解了质量关系到国家、民生的重要性。作为食品生产企业、产品质量的创造者，我们始终视产品质量安全为企业生命，通过对《质量发展纲要》的学习，我们更加意识到质量安全对企业的重要性，现浅谈几点学习体会：
　　第一，树立正确的思想态度至关重要。正所谓态度决定行为，行为产生结果，30多年来，林中宝一直以“产品就是人品”的经营理念发展企业，把好用人关，用对的人做对的事。在企业日常运作过程中，时刻给员工灌输“要做事，先做人”的思想，严格规范员工行为，使大家明白产品质量于员工、于企业的重要性，形成“企业追求质量、顾客崇尚质量、人人关心质量”的良好经营氛围。
　　第二，建立标准化的种植、生产、质量管理体系，对产品质量源头把关，确保投入使用的原料质量受控。水源、土壤、肥料是农产品的基础，如果被污染，质量自然无法保证，甚至空气对产品质量也能产生重要影响。林中宝原料种植基地选址于水源、土壤均经过省级监督检验机构检验合格，无任何工业、生活污染的林间山区，在仿野生环境中以有机种植的模式生产原料，确保原料的品质，为生产合格成品奠定了基础。
　　第三，建立认证认可体系管理，在成品生产深加工环节，建设合格的仓储、洁净生产车间及购置齐全的生产设备和检测仪器。建立多个质量管理体系，如出口卫生管理、GMP、HACCP、ISO等，规范、指导生产操作过程，对生产环境卫生状况、质量关键控制点进行严密监控，保证生产过程处于受控状态。对影响产品安全的因素如重金属、农药残留、致病菌等开展原料检测把关、成品复核工作，确保每批成品合格出厂。
　　第四，守法生产，诚信经营。在外购原辅料供应商的选择上，以质量为先，严格评估，选择信誉度高的供应商作为长期合作伙伴。对采购进货原料进行质量复核，定期对供应商进行多种形式的考察，确保供应商具有持续供应合格品的能力。严格生产、质量管理，对加工过程的关键控制点、人流物流、设备卫生等容易造成污染的环节进行重点监控；认真详细地做好食品标签标识、生产记录、台账工作，建立有效的追溯、召回管理系统。关注行业同类产品的风险监测、评估信息，使质量安全主体责任工作落实得更主动。
　　第五，在出口方面，清城区政府、广东清远检验检疫局及清远市外经贸局、中小企业协会对我们公司出口工作给予了大力支持和帮助，特别是在清远检验检疫局的监督指导下，林中宝对产品的质量管理水平不断提高，产品质量得到顾客认可。2012年，林中宝成为广东检验检疫协会会员单位后，积极发挥会员单位和行业标杆示范作用，加强质量管理，树立良好稳固的质量品牌。
　　林中宝品牌风风雨雨发展至今已30余年，从最初的菌种场发展为现在集生物保健产品、健康食用菌及有机种植、餐饮、旅游于一体的企业，以过硬的产品质量赢得了消费者的信任。在国家全面推进《质量发展纲要》，营造关心质量、创造质量、崇尚质量、享受质量的质量文化良好氛围中，林中宝将继续努力提升自己的生产经营技术力量，为顾客提供更优质的产品服务，使产品质量更上一层楼。