2012年12月28日，记者来到随州市三里岗镇吉祥寺村，沿路一片片香菇大棚十分耀眼，骄傲的展示着中国香菇之乡的幸福生活。
“我和老伴今年种了2500袋香菇，在村里算是少的，每袋的净利润最少5元，一年的收入可达到2万元。”在三里岗镇吉祥村的香菇种植大棚里，60岁的村民汪福龙手里拿着刚采摘的香菇，高兴的对记者说。
三里岗镇很早就有野生香菇，人工段木栽培始自上世纪70年代。1978年冬，华中农业大学教授杨新美带领他的研究生和三里岗回乡知识青年在三里岗镇办起第一个人工段木栽培香菇实验场。从此，三里岗镇香菇走上科学发展的产业化之路。此后，随着栽培技术的不断普及，三里岗镇出现了“村村办菇场、家家种香菇”的局面。目前，三里岗镇香菇已成为湖北省第一大出口农产品，这里有全国最大的出口香菇标准化栽培示范基地，以及中南地区最大的香菇交易市场。三里岗镇90%的农户种香菇，财政收入的90%、农村人平纯收入的90%都来自香菇产业。
“三里岗香菇出口到30多个国家和地区，畅销日本、韩国、美国、东南亚等国家和地区。”吉祥寺村书记张国勇自豪的说。“村里人人有事做，有钱赚。大伙赚了钱，全国去买香菇，买香菇，生活非常充实，日子过得也很富裕。”
三里岗镇采用“公司+标准化基地+专业合作社+农户”的经营模式，实施规模化、标准化生产，香菇的品质和质量都有保障。为做大做强香菇产业，三里岗镇不断加大技术服务力度，与华中农业大学等食用菌栽培方面的专家教授结成“对子”，定期邀请他们走进菇棚，指导菇农提高无公害栽培技术。在改进栽培技术的同时三里岗镇进一步扩大生产规模，由村干部带头，成立香菇生产合作社，采取典型引路、示范带动等方式，引导农民群众进行农业产业结构调整，全面提高香菇质量和经济效益。目前，该镇已实现产值1亿元，菇农增收1000余万元，户平均增收近万元。
“2012年，我们已给村民组织8次专业科技技术培训，并与建始县建立产企合作，与他们签订180万的锯末采购合同，解决了菇农的原材料采购问题。”张国勇说，他们下一步准备积极地寻求合作伙伴，尽量联系多一点的食品加工企业，来带动香菇产业的发展。
张国勇说：“党的十八大报告提出，确保2020年实现全面建成小康社会的宏伟目标，2012年，吉祥寺村已经实现人均收入1.2万元，比2006年增长50%。未来的5年里，我们将全面把握机遇，积极引导村民真抓实干，确保实现全村建成小康生活。”
