最近,福建省古田县长安公司用水葫芦试种食用菌获得成功,不仅栽培出了竹荪、大球盖菇等单核菌丝类食用菌,还种出双核菌丝类银耳。
他们用粉碎后的水葫芦做基质,试种竹荪、大球盖菇各一平方米,大球盖菇收11公斤,产量与现行用木屑、稻壳、刨花等为培养基的种植方式基本相同;竹荪收成0.25公斤(干品),略低于用棉籽壳为培养基的0.3公斤(干品)左右,但用水葫芦粉碎渣作培养基因易腐烂,生长期可提前约一个月。同时,他们又经过发酵晾晒以及改变辅料配方等试验,试种银耳也获成功。
据有关人士介绍,这种方式一旦形成产业,将消耗大量水葫芦,可根除因水葫芦过多而破坏生态平衡的后患,又发展了食用菌生产。
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