天气冷了,菌菇等火锅食材开始旺销。今年菌菇类价格均上浮,其中香菇、蘑菇每斤的售价高达10元。
一位蔬菜摊主告诉记者,最近,菌菇价格均已上涨,其中以香菇为甚,新鲜香菇价格已提至10元/斤,比去年高三四成。“一天卖几十斤绝对没问题。”这位摊主表示,除普通市民外,从事火锅或素餐类的餐饮采购也成了他们的大客户。香菇干货的价格也较去年高出许多。在超市,记者发现,不同等级的香菇价格从38元/斤至45元/斤不等。
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