邹城市按照区域化布局、规模化发展食用菌产业、标准化生产食用菌种植、产业化经营的思路,形成了以香城长红枣、张庄大樱桃、石墙薄皮核桃、中心店镇草莓、食用菌等为代表的特色农业种植区,全国十大食用菌主产基地之一、全国食用菌生产先进市。
截至目前,邹城市9个山区镇发展食用菌生产基地11处,规模以上农业产业化企业增至46家,年销售收入达到9.4亿元;食用菌龙头企业山东集盛食品有限公司建成了目前亚洲最大的食用菌双孢菇工厂化生产基地,年可带动农民增收9000余万元。
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