据了解,菌袋刺孔增氧是香菇、黑木耳等食用菌生产中的一个重要环节,常规的刺孔方式多为手工操作,部分地区采用机械式。手工刺孔的做法是手持铁针或铁钉板在食用菌菌袋上刺孔,一般每个菌袋需要刺几十次或拍打数次,费时费力,且深浅不一,效率低下。而机械式刺孔在菌袋输送过程中采用人工手推菌袋,操作仍较为费力,且输送过程中菌袋自身不受挤压,不能起到松料增氧的作用。县食用菌技术推广站针对菌袋常规刺孔方式存在操作效率低、增氧效果差等问题,历时近两年,经过反复试验与实践,研制成功的“全自动食用菌菌袋松料增氧机”有效解决了香菇、黑木耳等食用菌菌袋刺孔增氧的技术难题。
应用该发明专利设备较常规菌袋刺孔方式具有四大优势:一是操作效率高,每台机器每小时能刺菌袋1200袋以上,比常规刺孔提高功效8倍以上;二是菌丝生长速度快,菌龄缩短7天以上;三是抗高温能力强,菌袋内氧气充足,菌丝活力旺盛,不易受高温影响而烧菌污染;四是菇(耳)质量好,特别是黑木耳菌袋分化出来的多为单片优质耳,产品质量明显提升。