经济日报讯 入冬以来，江西省新干县桃溪乡的菇农邓喜平已经往广东运送香菇菌袋4.4万袋，估计总共可产鲜菇3万多公斤，获利近12万元。在桃溪乡，像他这样在江西装菌袋、到广东出香菇嫌钱的菇农已经有100多户，产销鲜香菇300多万公斤，总产值1500多万元。
几年前，随着香菇产业的壮大，该乡曾遇到香菇“卖难”等问题，群众为采摘下的鲜香菇卖不出去犯愁。该乡通过市场调查，发现广东市场鲜香菇的行情十分好。但是鲜香菇要从桃溪运往广东，千里之遥根本无法保质。通过技术攻关，找到了在本地装袋，到广东出菇这一可行办法。
为了使香菇生产成规模，桃溪乡成立了香菇生产协会，定期举办香菇生产技术培训班，培训了3000多人次。为解决菇农资金短缺的困难，乡里每年为生产户联系贷款300多万元，还引进了4家香菇加工企业，可消化鲜香菇200多万公斤。（黄生明）
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