在激烈的比赛中尽展绝佳厨艺 摄影：贡桑拉姆
以松茸为食材的美味佳肴 摄影：贡桑拉姆
9月5日下午3时，作为西藏林芝松茸美食文化旅游节的重点活动，林芝松茸美食厨艺大赛在被誉为“西藏第一民俗村”的公众村举行。来自拉萨、日喀则、林芝等地的39位厨艺大师尽情展示了各自高超的技艺，把林芝松茸的美味展现得淋漓尽致，让新鲜松茸美食的浓浓香味飘散在公众村上空。
据悉，在林芝松茸美食文化旅游节期间开展林芝松茸美食厨艺大赛，旨在培育和推广林芝松茸品牌，带动林芝特色餐饮、商贸、旅游等相关产业的发展，扩大农牧民增收渠道，通过技艺切磋、菜品展示、厨艺交流等形式，促进松茸菜品的创新与发展以及餐饮企业间的交流与合作，增强西藏餐饮业的整体竞争优势，共同促进餐饮市场的繁荣发展。本次大赛还邀请了区内外知名营养家、美食家、著名厨师、松茸专家担任本次厨艺大赛的评委及特邀评委。
参赛者获得嘉奖 摄影：贡桑拉姆
在比赛中，参赛选手们以林芝松茸为食材，发挥创意，激发松茸绝佳的色、香、味及爽脆、细嫩、鲜香的特质，使林芝松茸美食尽显风流。参赛作品“春色三味松茸菌”、“浓汤青稞鲜松茸”、“金汤菌花松茸”、“梦见松茸”、“鹅肝酱焗松茸”、“功夫迈参松茸汤”等均获得了评委的好评及嘉奖。
西藏林芝：卧龙镇虫草采挖区的二三事
卧龙镇位于西藏自治区林芝市米林县，是米林县的虫草大产区。甲格沟、阿拉塘沟是卧龙镇虫草主要产地，这里平均海拔接近4800米，常年云雾环绕、天气多变，时常有凛冽的寒风伴随雨雪呼啸山间。每年4至7月虫草采挖期，西藏林芝边境管理支队卧龙边境派出所（以下简称：卧龙边境派出所）的民警总是“活跃”在服务管理边民群众生产作业第一线，用行动体民情，用警心暖民心，持续为辖区群众排忧解难。
0评论2022-07-11
广东援藏助力林芝松茸产业提质增效
“林芝松茸汤面和挂面产品在今年中秋和国庆节期间就已经脱销了。”在广东重点援藏项目林芝市经开区粤林产业园内，西藏达娃曲珍实业有限公司的松茸面条生产线今年3月拿到食品生产许可证，产品上市后就广受消费者青睐，该公司创始人刘燕说，“这在意料之中，生产线将力争早日达产，公司也将带着松茸面条产品‘闯一闯’第130届广交会。”
0评论2021-12-21
林芝松茸撬动澳林经贸合作
“这些松茸都是在西藏林芝新鲜采摘的，纯野生、无添加，欢迎大家品鉴！”7月23日，首届“澳门—西藏林芝松茸美食文化节”系列活动在澳门开幕，吸引了17家西藏企业参展，展示了50种西藏特色产品。身穿红色藏裙的参展商之一、西藏达娃曲珍实业有限公司创始人刘燕正热情地向展位前的客户介绍着自家主打的松茸系列产品。
0评论2021-07-26
西藏自治区林芝市工布江达县朱拉松茸加工农民专业合作社
西藏自治区林芝市工布江达县朱拉松茸加工农民专业合作社在政府的大力扶持及各股东的共同努力下，年产值实现1100余万元，年利润160万元以上。合作社在发展的同时，积极帮助困难群众解决生活难题，直接扶持32户建档立卡户，间接带动1600余户4600余名农牧民增收。
0评论2020-12-02
林芝地区食用菌跻身国家地理标志保护产品
林芝地区科技局相关负责人表示，“林芝天麻”、“林芝灵芝”获得地理标志产品保护，对于林芝地区藏医药产业升级、产品质量提升、市场竞争力提高和农民增收具有重要的作用，对做大做强林芝藏医药产业具有重要的意义。
0评论2014-12-23
