周华雄夏菇层架式栽培对食用菌产业发展影响深远

       日前，湖北省食用菌协会原常务理事、高级农艺师、市管优秀专家徐年声参观完“香菇大王”周华雄的夏菇层架式栽培基地后赞不绝口：“出菇非常好，夏菇层架式栽培实验很成功，这对于整个食用菌产业发展必将产生深远影响！”
       据了解，夏菇种植一般将菌棒并排放在地上，每亩能种植9000至1万袋，土地利用效率低。周华雄研发的这种夏菇层架放管、棚内保湿、生产过程脱袋方法，每亩土地能种植3万袋以上，极大地提高了土地利用效率。夏菇层架式栽培后，菌棒不再与土壤直接接触，可有效减少杂菌感染和烂袋现象，鲜菇产量可提高10%以上。同时，菌棒实现集中化管理，菇农的劳动强度大大降低。周华雄用于夏菇层架式规模化栽培试验的20万袋菌棒出菇良好，可实现销售收入100万元。
       在科技创新方面，“香菇大王”周华雄相继研发了香菇脱袋、夏菇覆沙栽培等新技术，发明了菌棒联排灭菌、菌棒自动化生产线等设备。对于夏菇层架式栽培新技术的实验成功，周华雄表示，他将毫无保留地将这项新技术免费推广应用，惠及广大菇农。