19个白菇品种同场比试 江山白菇优势明显

12月15日，江山白菇与其它18个白菇品种在市农科所进行了品比测试，从结果看，江山白菇的品性仍具有明显优势。
     参与品比测试的有市食用菌产业化领导小组成员、有关技术人员和白菇种植、贩销、加工大户代表。
     大家从色泽、外观、产量等三个方面，对19个白菇品种进行了一一品比。通过品比，大家认为，江山白菇与这18个品种相比，无论是色泽、外观，还是产量，都有一定的优势，仍然值得大面积推广。大家还推选出“台湾白金”、“962”这两个色泽洁白、菇柄细密的品种，建议有关部门适当扩大试验和种植。
     江山市栽培金针菇已有近20年历史，从1992年开始，江山市科技人员与有关高校专家经过多年研究，培育出白色金针菇良种，这个品种外形秀美，口感爽滑脆嫩，1996年被省有关部门命名为“江山白菇”，2002年更是被认定为浙江省绿色农产品和无公害农产品，多次在各级博览会中获金奖。
     为提升产业层次，做大做强白菇产业。从2004年初开始，市农科所相继从江苏、湖北、上海、福建等地引进了18个白菇新品种，进行了对比试验，目的是检验江山白菇在全国的位子，并设想选择一些品质比或者有特质的品种，通过试验来改良江山白菇品种，壮大江山市白菇产业。
     市人大常委会副主任、市食用菌产业化领导小组组长王笏一参加品比。