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大连:市民勿凭经验采食野生蘑菇

2012-08-04 09:080大连晚报
       近期,大连市发生了数起因采食野生蘑菇引发中毒的事件。大连市食安办早在6月份已发布了预防毒蘑菇中毒的警示信息,现在,再一次提醒市民,谨防蘑菇中毒。
       时下,大连地区正处雨季,雨水多、温湿度较高,是野生蘑菇生长的旺季。市民勿凭经验采食野生蘑菇。大连地区野生蘑菇种类繁杂,毒蘑菇约占1/4。毒蘑菇没有明显标志,其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,即便专业人士也不易鉴别。又因其自身变异等原因,无毒或毒性较低的野生鲜蘑菇也可转变为剧毒蘑菇,因此预防毒蘑菇中毒最有效的方法是不要采食野生蘑菇。
      不购买野生鲜蘑菇。2006年市政府印发了《关于禁止销售野生鲜蘑菇的通告》(大政发[2006]72号),在全市范围内全面禁止销售野生鲜蘑菇。如发现擅自销售野生鲜蘑菇,应及时向有关部门举报。
       一旦误食毒蘑菇发生中毒要及时救治。毒蘑菇中毒按临床表现分为胃肠型、神经精神型、溶血型和肝肾损害型四种,而且没有特效治疗药物,死亡率极高。潜伏期为2-24小时,临床表现复杂多样,但中毒早期大都会出现胃肠道症状,因此在食用野生蘑菇后,如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状,应尽快到附近医疗机构就诊。
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