嘉善县食用菌工厂化生产模式推动技术转型

　　7月17日，浙江省嘉善县姚庄镇银水庙果蔬专业合作社生产基地，一名工人正在采摘双孢菇。目前，该基地首批出厂蘑菇已被上海超市抢先订购。据了解，该基地投入1200多万元建成了工厂式蘑菇房，一年预计可产五季双孢菇，实现了周年化生产，弥补了每年5月-10月食用菌生产空档期，并尝试采用食用菌工厂化生产模式，规避了老式草棚蘑菇种植的不足，推动了该县食用菌生产的技术转型。