近日,武汉新洲区境内食用菌龙头企业与华中农业大学进行校企合作,就食用菌产业的转型升级、生产过程的技术攻关和鲜菇产品的保鲜加工等进行了供需对接活动。
据悉,技术对接活动中,华中农大教授对金针菇液体菌种开发、白灵菇全程灭菌防污染、姬菇与平菇工厂化生产异常现象的分析与处理,以及金针菇、猪肚菇等鲜菇的保鲜加工等技术问题作了一定阐述。
此次对接活动不仅加快了农业科技创新进程,还对持续增强农产品保障供给能力有重要意义。
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