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竹荪婆婆:农民群众富裕了是我最大的心愿

2012-05-28 09:281方勇宜宾新闻网

  “我希望种植竹荪的农户都能住上楼房,开上汽车。”5月23日,记者在宜宾市长宁县采访时,“长裙”竹荪的主要研发者黄文培对记者说,“农民群众富裕了就是我最大的心愿。”


 

  今年79岁高龄的黄文培是教授级高级工程师、享受国务院特殊津贴的竹荪专家。1972年尼克松访华,周恩来总理设宴招待他的是“四菜一汤”,汤菜“芙蓉竹荪汤”中的竹荪就来自长宁。一时,长宁竹荪名声大振,形成了“竹荪与黄金等价”的局面。从此也让黄文培与竹荪结下了不解之缘。于是,黄文培开始了培育研发人工栽培竹荪的第一步。
  竹荪,又名竹参,是我国食用菌中名贵的山珍。《辞海》曰:“四川南部最多。”竹荪的子实体初呈蛋形,成熟后成笔状,顶部有钟状菌盖。盖下有白色的网状部,向下垂。洁白的竹荪,亭亭玉立,人们就称它为“白裙公主”。 
  在试验屡屡遭遇失败后,黄文培并没有灰心,她总是总结自己失败的原因,从头再来。1986年,在经过14年无数次对野生竹荪进行菌种分离试验后,终于成功研发出了竹海长裙竹荪第一代种苗,黄文培和她的同事们异常兴奋。

 

  在兴奋之余黄文培并没有满足,她仍然在继续钻研,不断改良长裙竹荪的品质。由于竹海长裙竹荪适应性强,个体大,产量高,营养丰富,药用价值高。很快就受到市场的欢迎。并于1994年获得第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会银奖,1995年获得中国巴蜀食品节金奖。
  此后,长宁县委、县政府也意识到种植竹荪风险小,效益高,是助农增收的好项目,于是开始在全县推广。黄文培也与长宁县科技协会等单位协作,每年举办竹荪种植培训班,推广竹荪种植。
  1995年,黄文培从长宁县楠竹经营所退休了,可她仍然奔波在推广竹海长裙竹荪的种植技术的第一线,仍然在研究竹笋的烘烤技术。作为蜀南竹海竹文化研究所法人代表和第一副所长、总工程师的她,一直在研究所简陋的环境中继续竹海长裙竹荪种苗研究工作。

 

“群众需要我,你不去他也会打电话请你,这样那样的问题要找你解决。我觉得这也是种锻炼的好机会,从实地观察、考察当中指导农民种植,对我也是一种提高,竹荪还有很多难题需要解决,不深入到实地,就发现不到问题。”
  如今已是满头花白耄耋之年的黄文培仍然执著追求竹荪事业,奔波在田间地头为竹荪种植户免费提供栽培技术。目前,竹海长裙竹荪栽培技术已遍及省内外三十多个市、县、区。黄文培帮助了六万多困难群众脱贫致富,其中有四千多人成为致富能手。双河镇金鸡村的刘大彬2003年在黄文培的帮助下开始尝试竹荪制种和种植,目前已种植“长裙”竹荪70多亩,年产值100万元以上。“当时就是黄老一直支持我们,无私传授给我们竹荪栽培技术,我一年一年地加大力度发展,也带动了周围的很多种植户走上了致富路。”看着地里成片的竹荪,刘大彬感激地说。

 现在,黄文培每月的退休工资和政府津贴加起来有2000元左右,但她把其中的1000多元用在了她钟爱的竹荪产业上,用在了帮助群众脱贫致富上。
  在采访中黄文培告诉记者,她还将用10年的时间来研究解决竹荪烂蛋的问题,从而把农民种植竹荪的风险降到最低。
 

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