杭州千岛湖金溢农食用菌专业合作社是淳安县利用“桑—菌—沼—稻”多级循环利用模式最为完善的一个示范点。该合作社利用桑枝条替代传统的杂木生产食用菌,用废弃菌棒及其他废弃物生产沼气,沼气作燃料的补充辅料来灭菌和为反季节秀珍菇生产提供菇房控温,沼液、沼渣作为有机肥还于稻田(或园地),形成“桑—菌—沼—稻”的生态循环农业生产模式。年生产桑枝食用菌120万袋,产值513万元;利用沼液沼渣还田示范100亩,增产值0.9万元;利用沼气控温和作燃料补充,年可节本0.8万元,三项合计年获利润118万元。同时,辐射周边农户发展秀珍菇200万袋,产值达850万元。该模式在蚕桑产区及食用菌产区具有很好的推广价值,淳安县有桑园近12万亩,利用桑枝可栽食用菌4000万袋,应用前景十分广阔。
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